穴蔵將優質日本料理帶進又一城。每日從日本直送新鮮食材，各種季節刺身及精緻壽司，絕對不時不食。餐廳特設天扶良吧枱，可近距離欣賞師傅精湛廚藝，即時品嚐外脆內鮮的特色天扶良；另一主打熟食料理，廚師柔合傳統與創新的烹煮方法，用心製作出豐富多樣的日式佳餚 。環境優雅而不拘束，會客設宴或與三五知己輕鬆相聚，盡享最佳的和食風味。